Salada Grega: O Verão de Púrpura e Ouro da História
A Horiatiki salata, ou simplesmente salada grega, é mais do que uma mistura colorida de vegetais; é uma crônica comestível do modo de vida helênico. O nome Horiatiki em grego significa “salada aldeã” ou “salada rústica”, uma denominação que carrega o peso da tradição e desmente a sofisticação que o prato atingiu em cardápios globais….